Taverna
Floarea Soarelui este un nume care inspiră seninătate şi atmosferă, dar în
spatele acestui proiect se află mai mult decât atât. Obiectivul, unul ambiţios,
este de a promova crearea unor locuri de muncă pentru tinerii care suferă de
sindromul Down, aşa cum putem citi şi pe site-ul www.lalocandadeigirasoli.it,
oferindu-le fiecăruia demnitate printr-un program individual de formare şi
pregătire profesională.
Cu
gândul de a oferi un loc de muncă fiilor lor, câţiva părinţi au deschis un
local care se află în Roma, strada Via dei Sulpici 117. O aventură care
mulţumită implicării şi devotamentului tinerilor a reuşit până în prezent să
producă minimul suficient pentru a supravieţui, dar dificultăţile întâlnite cum
ar fi criza şi greutatea de-a-l face cunoscut nu oferă o perspectivă roz asupra
viitorului. Localul este amenajat în mod simplu şi elegant, meniul propune
feluri de mâncare specifice sezonului şi este caracterizat de atenţia pentru
prepararea mâncărurilor, dar şi de alegerea celor mai bune produse. De
asemenea, aici poate fi găsită o pizza foarte bună, făcută pe vatră cu o
varietate de ingrediente, atmosfera este una familiară, iar zâmbetele acelor
tineri, a căror sindrom le face să fie şi mai calde, ne înconjoară. Cu toate
acestea, taverna Floarea Soarelui riscă sa se închidă. Aceasta nu este doar o
activitate comercială, e mai mult de atât şi ar trebui protejată şi menţinută
în viaţă deoarece, aşa cum putem citi si pe site-ul mai sus menţionat, amestecul
de solidaritate şi profesionalism duce la crearea unor locuri de munca
destinate celor care au nevoie de integrare în domeniul muncii şi la formarea
unui exemplu de afacere. Investirea în formarea şi perfecţionarea muncitorilor,
încrederea în capacităţile de creştere a persoanelor înseamnă a trece peste
linia dizabilităţii permiţând astfel formarea unui loc de muncă solidar şi
etic, dar şi competitiv. Daca s-ar realiza şi alte afaceri după acest model
s-ar reuşi spargerea barierelor puse între oamenii diferiţi şi dizabilitatea nu
ar mai reprezenta un defect, ci o valoare în plus pentru specificitatea fiecărui individ.
Traducere:
Bianca Danci
Preluare
de pe Știri pentru viață
Dacă
doriți să traduceți ca voluntar articole pro-viaţă din engleză, franceză,
spaniolă, italiană sau rusă, vă rugăm să ne
scrieţi pe adresa provalorimedia@gmail.com.
De
asemenea, căutăm corespondent voluntar pentru Republica Moldova.
0 comments:
Trimiteți un comentariu